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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	まるごとわかる「日本人」はじめて百科　2
著者名	湯本豪一／監修
著者名ヨミ	ユモトコウイチ
出版者	日本図書センター
出版年月	2008.2

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童書庫	J031/ﾏﾙ/2	0600356770	児童	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000001831035
書誌種別	図書（児童）
書名	まるごとわかる「日本人」はじめて百科　2
巻次(漢字)	2
書名ヨミ	マルゴトワカルニホンジンハジメテヒャッカ
各巻書名	食べ物・飲み物をつくった人
言語区分	日本語
著者名	湯本豪一／監修
著者名ヨミ	ユモトコウイチ
出版地	東京
出版者	日本図書センター
出版年月	2008.2
本体価格	￥４４００
ISBN	978-4-284-20080-6
ISBN	4-284-20080-6
数量	51p
大きさ	31cm
分類記号	031.4
件名	事物起源　日本－歴史－近代　伝記－日本
各巻件名	食品工業－歴史
学習件名	伝記　日本史-近代　物の始まり　食物　食生活の歴史　食品工業　カレー　かん詰・びん詰　りんご　アイスクリーム　ファーストフード　西洋料理　チョコレート　酒　コーヒー　砂糖　パン　清涼飲料　ソース　ケチャップ　野菜　肉料理　インスタント食品　牛乳　チーズ　バター　菓子　しょう油　みそ
内容紹介	「モノ・コト」のはじまりには、いつもパイオニアがいた! 2では日本にカレーを広めた人や、日本で初めて缶詰をつくった人、西洋料理を広めた人など、食べ物・飲み物をつくった人を紹介します。

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２	内容著者３	内容著者４
1	■いつ、だれが日本にカレーを広めたの?
2	■日本で初めて缶詰をつくった人は?
3	■今のようなリンゴは昔から日本にあったの?
4	■初めてアイスクリームを作った日本人は?
5	■ファーストフード店ってだれがつくったの?
6	■西洋料理はいつ、だれが広めたの??
7	■日本で初めてチョコレートを作った人は?
8	■今のようなお酒はいつ、だれがつくったの?
9	■コーヒーはいつ、だれが伝えたの?
10	■砂糖を初めて作った日本人は?
11	■日本人はいつからパンを食べるようになったの?
12	■だれがラムネやサイダーを日本に伝えたの?
13	■ソースやケチャップを初めて作った日本人は?
14	■西洋野菜はいつ、だれが広めたの?
15	■日本人は昔、肉を食べなかったって本当?
16	■インスタント食品はいつ、だれが考えだしたの?
17	■日本ではいつから牛乳を飲むようになったの?
18	■チーズやバターを日本へ伝えた人はだれ?
19	■日本で最初の洋菓子店はだれがつくったの?
20	■?油や味噌を最初につくった人はだれ?
21	●学校給食は、どんなきっかけで始まったの?
22	●寒い気候の北海道に米の栽培を広めた人は?
23	●駅弁を初めて作った人はだれ?
24	●「土用の丑の日」にウナギを食べる習慣を始めた人は?
25	●冷凍食品はいつから作られるようになったの?
26	●トンカツは、日本人が発明したって本当?
27	●ハマチの養殖はいつ、だれが始めたの?
28	●日本一生産量の多い「コシヒカリ」を作った人は?
29	●日本で最初にハムを作った人はだれ?
30	●ポテトチップスを日本で最初に作った人は?
31	●おまけ付きのお菓子はだれが始めたの?
32	●今のようなシイタケ栽培は、だれが始めたの?
33	●バレンタインデーには、なぜチョコレートを贈るの?
34	●乳酸飲料を日本に広めた人は?
35	●日本にトロール漁法を広めた人は?
36	■索引
37	■監修者紹介