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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

千葉大学病院の薬膳ごはん 

著者名 並木 隆雄/著
著者名ヨミ ナミキ タカオ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2019.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館郷土書庫C498/103/190201101596郷土在庫 不可
2 中央図書館郷土開架C498/103/190201101602郷土在庫 不可

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100724284
書誌種別 図書
書名 千葉大学病院の薬膳ごはん 
書名ヨミ チバ ダイガク ビョウイン ノ ヤクゼン ゴハン
「冷え」「疲れ」「胃腸の不良」「便秘」など…和漢診療科のかんたんでおいしいスッキリ改善レシピ
版表示 新版
言語区分 日本語
著者名 並木 隆雄/著   岡部 栄/著
著者名ヨミ ナミキ タカオ オカベ サカエ
出版地 東京
出版者 マイナビ出版
出版年月 2019.6
本体価格 ¥1530
ISBN 978-4-8399-7041-3
ISBN 4-8399-7041-3
数量 135p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
件名 薬膳
注記 初版:マイナビ 2014年刊
内容紹介 千葉大学医学部附属病院内のレストランで提供されている医食同源メニューを公開。症状別・季節別に薬膳ごはんレシピを紹介し、それぞれの症状や季節に適した食材とその効能も解説する。
著者紹介 千葉大学医学部附属病院和漢診療科長、同科診療教授。院内レストランにて医食同源メニューを提供。



内容細目

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2019
498.583 498.583
薬膳
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